tibet
TIBET
Šerpasi iz Nepala
Šerpasi, stanovnici himalajskih visina poznati su po svojoj neobičnoj fizičkoj otpornosti. Sve ekspedicije na Mount Everest i okolne planine oslanjaju se na šerpasi kao nosače. Šerpas Tenzing Norgej koji je pratio engleskog alpinistu sir Edmond Hilarija za vrijeme prvog istorijskog osvajanja Mount Everesta, u svojoj autobiografskoj knjizi Snježni tigrovi kaže: "Krompir je naša glavna kultura i u osnovi je ishrane našeg naroda, kao riža kod Indijanaca ili Kineza. Različite vrste krompira koje se uzgajaju na Himalajima uspijevaju na vrlo velikoj visini (4500 m) što nam osigurava dovoljnu količinu hrane iu najudaljenijim područjima. Ostale osnovne namirnice u našoj ishrani su ječam (koji se uzgaja na visini do 4000 metara) i pšenica (do 3000 metara). stado ovaca, koza, zatim jak (goveče) osiguravaju šerpasi mlijeko i sireve kojima upotpunjuju svoj režim ishrane na bazi krompira i žitarica. Jedu vrlo malo mesa, a neki su strogi vegetarijanci."
Šerpasi iz Nepala
Šerpasi, stanovnici himalajskih visina poznati su po svojoj neobičnoj fizičkoj otpornosti. Sve ekspedicije na Mount Everest i okolne planine oslanjaju se na šerpasi kao nosače. Šerpas Tenzing Norgej koji je pratio engleskog alpinistu sir Edmond Hilarija za vrijeme prvog istorijskog osvajanja Mount Everesta, u svojoj autobiografskoj knjizi Snježni tigrovi kaže: "Krompir je naša glavna kultura i u osnovi je ishrane našeg naroda, kao riža kod Indijanaca ili Kineza. Različite vrste krompira koje se uzgajaju na Himalajima uspijevaju na vrlo velikoj visini (4500 m) što nam osigurava dovoljnu količinu hrane iu najudaljenijim područjima. Ostale osnovne namirnice u našoj ishrani su ječam (koji se uzgaja na visini do 4000 metara) i pšenica (do 3000 metara). stado ovaca, koza, zatim jak (goveče) osiguravaju šerpasi mlijeko i sireve kojima upotpunjuju svoj režim ishrane na bazi krompira i žitarica. Jedu vrlo malo mesa, a neki su strogi vegetarijanci."
